Résumé
Après l’incroyable succès de nos deux premiers livres, Le Guide du barista : les essentiels pour déguster les meilleurs cafés à la maison et Le Guide du latte art, notre équipe créative et passionnée de café est de retour! Si ces deux premiers tomes vous ont permis d’approfondir vos connaissances de barista en devenir et de perfectionner votre technique de latte art, ce troisième livre vous permettra maintenant de cuisiner, en toute simplicité, avec notre ingrédient vedette préféré... Vous l’aurez deviné, on parle bien du café! Découvrez plus d’une trentaine de recettes caféinées à déguster en famille ou entre amis!
Barista Microtorréfacteur
Cofondée en 2004 par Alex Sereno et Enrico Serena, Barista microtorréfacteur est une maison de torréfaction artisanale qui prépare ses mélanges de café selon la tradition italienne, en plus d’offrir aux professionnels comme aux amateurs des formations pour la préparation et la dégustation de café.
Cofondée en 2004 par Alex Sereno et Enrico Serena, Barista microtorréfacteur est une maison de torréfaction artisanale qui prépare ses mélanges de café selon la tradition italienne, en plus d’offrir aux professionnels comme aux amateurs des formations pour la préparation et la dégustation de café.
Cofondée en 2004 par Alex Sereno et Enrico Serena, Barista microtorréfacteur est une maison de torréfaction artisanale qui prépare ses mélanges de café selon la tradition italienne, en plus d’offrir aux professionnels comme aux amateurs des formations pour la préparation et la dégustation de café.
Collection
Thèmes et genres
ISBN
Date de parution
Nombre de pages
133 p.
Dimensions
15,2 cm x 15,2 cm
