Professeure de français et de littérature au Collège Marie-Victorin depuis 1989, Marie-José Fleury s’intéresse aussi à l’andragogie. Elle s’est occupée de nombreux cours offerts aux adultes à l’Institut du tourisme et de l’hôtellerie du Québec (ITHQ). Elle se spécialise dans le développement de stratégies pédagogiques adaptées aux différents âges des étudiants, en particulier dans les ateliers d’écriture.